Bœuf Bourguignon

Après avoir longtemps hésité à me lancer, je vous présente aujourd’hui ma façon toute simple de réaliser le Bœuf Bourguignon. Une recette qui ne demande pas d’être un véritable cordon bleu mais simplement d’avoir du temps et de la patience. La bonne odeur qui s’en dégage au moment du mijotage vous donnera certainement envie deLire la suite « Bœuf Bourguignon »

Filets de Poulet Farcis à la Ricotta-Ciboulette

Il me restait un pot de ricotta et j’ai trouvé un joli bouquet de ciboulette sur le marché ce matin, alors je me suis dit que c’était le jour pour vous présenter ma recette fétiche de filets de poulet farcis. J’adore la ricotta, c’est un fromage que j’utilise très souvent et qui se mari trèsLire la suite « Filets de Poulet Farcis à la Ricotta-Ciboulette »