Cheesecake Confiture de Myrtille

Mon gâteau préféré, ce gâteau que j’appréhendais tant de réaliser… Et bien, finalement, il s’avère que ce n’est pas si compliqué et mon dieu que c’est bon…! Je ne vous raconte pas le nombre de fois où ce dessert a garni mes assiettes au restaurant, à chaque fois qu’il est proposé sur la carte enLire la suite « Cheesecake Confiture de Myrtille »

Tarte au Citron Meringuée

Cette tarte possède une jolie histoire… Mon père ayant horreur des cadeaux, chaque occasion est un petit supplice pour savoir quelle intention lui fera plaisir et de plus, la plupart du temps c’est un fiasco total. Cette année, nous sommes complètement à court d’idée. Quand me vient une idée…! La tarte au citron meringuée estLire la suite « Tarte au Citron Meringuée »

Tarte aux Fraises et sa Crème d’Amande

Une fois que j’ai appris à réaliser ma pâte sablée maison, j’ai commencé à tester toute sorte de tartes, mais aussi les plus basiques et connues comme la Tarte aux Fraises. J‘ai décidé de ne pas à réaliser de crème pâtissière pour cette version, je souhaitais vous présenter quelque chose d’un peu différent. Pour accompagnerLire la suite « Tarte aux Fraises et sa Crème d’Amande »