Bûche Roulée Mascarpone Chocolat et Framboises

Il m’aura fallu beaucoup de temps, d’ajustements et de nombreux essais pour arriver à réaliser la bûche parfaite qui a fait frétiller les papilles de tout mon entourage. Cette fois ça y est, je la tiens ! Je vous la partage peut-être un peu tard, mais je ne pense pas réaliser cette petite douceur uniquementLire la suite « Bûche Roulée Mascarpone Chocolat et Framboises »

Filets de Poulet Farcis à la Ricotta-Ciboulette

Il me restait un pot de ricotta et j’ai trouvé un joli bouquet de ciboulette sur le marché ce matin, alors je me suis dit que c’était le jour pour vous présenter ma recette fétiche de filets de poulet farcis. J’adore la ricotta, c’est un fromage que j’utilise très souvent et qui se mari trèsLire la suite « Filets de Poulet Farcis à la Ricotta-Ciboulette »