Pizza au Poulet

Ma première pizza faite maison ! Nous sommes réellement friands des pizzas et pendant longtemps nous avons acheté nos pâtes toutes prêtes en magasin, mais je me suis dit que c’était le moment que ce temps soit révolu et d’étudier, afin de réaliser ma pâte comme une grande. Quand j’ai proposé l’idée, vous imaginez bienLire la suite « Pizza au Poulet »

Gratin de Gnocchis au Poulet

Basique me direz-vous… mais tellement bon ! J’ai souhaité changer un peu des pâtes classiques en les troquant contre des gnocchis. Mon secret… A défaut de ne pas les réaliser maison, je les prends sur un petit marché artisanal près de chez nous qui s’installe une fois par semaine. Ils réalisent des pâtes fraîches quiLire la suite « Gratin de Gnocchis au Poulet »

Briochettes de mon Enfance

Quand j’étais petite, j’adorais ces petites brioches aux pépites de chocolat. J’imagine que vous savez tous d’avance de quoi je vous parle. Bien entendu, il s’agit des « Doowap » ! Aujourd’hui je me sens nostalgique et étant donné que je n’achète plus de gâteaux ou brioches industriels, je me devais d’essayer de retrouver cette saveur quiLire la suite « Briochettes de mon Enfance »

Tarte aux Fraises et sa Crème d’Amande

Une fois que j’ai appris à réaliser ma pâte sablée maison, j’ai commencé à tester toute sorte de tartes, mais aussi les plus basiques et connues comme la Tarte aux Fraises. J‘ai décidé de ne pas à réaliser de crème pâtissière pour cette version, je souhaitais vous présenter quelque chose d’un peu différent. Pour accompagnerLire la suite « Tarte aux Fraises et sa Crème d’Amande »

Cookies Fondants Tout Chocolat

Alors là…! Amateurs de chocolat, ne passez pas votre chemin. En arrivant jusqu’ici, croyez-moi, vous avez fait le bon choix. Personnellement, j’adore le chocolat mais en petite quantité et vous verrez que cette recette contredit tous mes principes mais je me dois de vous la faire partager car c’est tout simplement une vraie TUERIE !Lire la suite « Cookies Fondants Tout Chocolat »

Croque-Monsieur Béchamel

Je vous présente LE croque-monsieur qui comblera j’en suis sûr, toute votre petite famille ! Je ne vous le présente pas comme le croque-minceur car il est tout sauf diététique, mais parfois il faut savoir se faire plaisir. Et quel plaisir… Et hop, au four pour une cuisson plus facile et goûteuse qu’à l’appareil. UnLire la suite « Croque-Monsieur Béchamel »

Cake Extra Moelleux Citron-Coco

Au moment où je vous écris cet article, j’ai très très envie de courir dans ma cuisine pour m’en couper une petite part. Mais la recette vous expliquera pourquoi je vais devoir prendre mon courage à deux mains et me retenir encore un peu. C‘est un cake que je fais très souvent car il estLire la suite « Cake Extra Moelleux Citron-Coco »

Gratin de Courgettes et sa Béchamel au Curry

De tous les légumes, je pense que la courgette est certainement celui que je préfère, un des seuls que je peux faire avaler sans problème à mon homme et même avec plaisir ! La courgette peut parfois être un peu fade et rendre beaucoup d’eau, il n’est donc pas si simple de la cuisiner. Pourtant ilLire la suite « Gratin de Courgettes et sa Béchamel au Curry »

Cookies aux Pépites Trois Chocolats

Pour ma première fournée de cookies, j’ai réalisé cette recette. Depuis, j’y ai apporté quelques légères modifications mais vous en trouverez aujourd’hui le bon dosage afin qu’ils soient bien gourmands comme il faut. Une gourmandise qui plait aux petits et aux grands, rapide et facile à faire. Quand l’envie d’un petit goûté me prend, jeLire la suite « Cookies aux Pépites Trois Chocolats »