Cookies au Beurre de Cacahuète et Pralin

Encore beaucoup de recettes de cookies en stock, mais aujourd’hui, celle qui sort du lot incontestablement. J’ai nommé les fameux Cookies au Beurre de Cacahuètes accompagnés de leur petite touche croquante, le pralin. Je vous assure qu’il est très… très difficile de n’en manger qu’un. Laissez-vous embarquer dans le même bonheur qu’est le miens quandLire la suite « Cookies au Beurre de Cacahuète et Pralin »

Cake Crème d’Artichaut et Tomates Séchées

Pour l’avoir réalisé un nombre de fois incalculable avec un succès incontestable et une forte demande de la recette, il est temps que je vous donne le secret de ce cake aux saveurs incroyables ! Je cherchais une recette qui sorte de l’ordinaire mais surtout qui apporte tout le fondant et la légèreté que l’onLire la suite « Cake Crème d’Artichaut et Tomates Séchées »

Risotto de Coquillettes Crémeux

Cela fait un bon bout de temps que j’ai envie de vous faire partager cette recette. J’adore les coquillettes, en risotto, c’est comme ça que je les préfère ! J’aurais l’occasion de vous proposer bien d’autres recettes de risotto mais celle-ci est de loin la meilleure que j’ai dégusté jusqu’à présent. Incroyablement fondant, un peuLire la suite « Risotto de Coquillettes Crémeux »

Bœuf Bourguignon

Après avoir longtemps hésité à me lancer, je vous présente aujourd’hui ma façon toute simple de réaliser le Bœuf Bourguignon. Une recette qui ne demande pas d’être un véritable cordon bleu mais simplement d’avoir du temps et de la patience. La bonne odeur qui s’en dégage au moment du mijotage vous donnera certainement envie deLire la suite « Bœuf Bourguignon »

Croques à l’Italienne

Je voulais une recette qui change un peu du Croque-Monsieur de base. Il me restait un pot de pesto, je me suis donc orientée vers les saveurs de l’Italie pour trouver de l’inspiration et c’est une réussite. Honnêtement, je ne savais pas ce que le résultat allait donner mais finalement, c’est une explosion de bonsLire la suite « Croques à l’Italienne »

Petits Pains Briochés à la Confiture

Ma belle-maman m’ayant gentiment apporté des pots de Confiture de Myrtilles et de Cerises, je me suis donc lancée dans de nouvelles recettes afin de les utiliser. Je dirais que la texture briochée est incontestablement mon réel pêché mignon et d’autant plus lorsqu’elle sort un peu de l’ordinaire. J’ai appliqué une de mes recettes habituellesLire la suite « Petits Pains Briochés à la Confiture »

Filets de Poulet Farcis à la Ricotta-Ciboulette

Il me restait un pot de ricotta et j’ai trouvé un joli bouquet de ciboulette sur le marché ce matin, alors je me suis dit que c’était le jour pour vous présenter ma recette fétiche de filets de poulet farcis. J’adore la ricotta, c’est un fromage que j’utilise très souvent et qui se mari trèsLire la suite « Filets de Poulet Farcis à la Ricotta-Ciboulette »

Tarte au Citron Meringuée

Cette tarte possède une jolie histoire… Mon père ayant horreur des cadeaux, chaque occasion est un petit supplice pour savoir quelle intention lui fera plaisir et de plus, la plupart du temps c’est un fiasco total. Cette année, nous sommes complètement à court d’idée. Quand me vient une idée…! La tarte au citron meringuée estLire la suite « Tarte au Citron Meringuée »

Gougères Fromage et Origan

Les tester c’est les adopter ! Je vous le confirme, plus un seul apéro ne se passe sans ces petites gourmandises qui font un malheur aussi bien chez les petits que chez les grands. Mon homme n’arrête pas de m’en réclamer avec son prétexte infaillible : « Mais tu dis toujours que c’est très simple àLire la suite « Gougères Fromage et Origan »

Poêlée de Carottes, Pommes de Terres, Bacon

Je vous laisse imaginer la bonne odeur qui embaume toute la maison quand je prépare ce plat. Je n’ai jamais été fan des légumes mais en grandissant et en prenant de l’âge, je commence à en découvrir les bonnes saveurs et à me rendre compte que l’on peut tellement se régaler simplement en associant lesLire la suite « Poêlée de Carottes, Pommes de Terres, Bacon »