Bûche Roulée Citron-Coco Meringuée

Honte à moi de vous présenter ma recette de bûche après les fêtes de Noël ! Cette année, tout a été un peu précipité et je vous avoue qu’avec bébé, c’est un peu moins facile de trouver le temps d’écrire mes articles dans les temps… Bon, et si je vous parlais de cette bûche deLire la suite « Bûche Roulée Citron-Coco Meringuée »

Zébré Coloré Choco-Amande

Ce gâteau m’a fait de l’œil un peu trop souvent, je l’ai vu tellement de fois que je me suis dit qu’il fallait à tout prix que je le teste ! J’y ai ajouté ma petite touche personnelle, je l’ai coloré et j’ai ajouté de la poudre d’amande qui donne un peu plus de goût.Lire la suite « Zébré Coloré Choco-Amande »

Poêlée de Petits Légumes au Curry

Je ne sais pas pour vous mais de mon côté, quand il commence à faire un peu froid, j’aime cuisiner des bons petits plats chauds à base de légumes. En général, je les aime tous, alors le choix est souvent difficile. J’ai testé plusieurs fois cette recette avec différents goûts, mais c’est cette version végétarienneLire la suite « Poêlée de Petits Légumes au Curry »

Cake aux Pommes, Choco-Noix

Je vous apporte aujourd’hui une recette que je n’aurais pas pensée vous publier mais qui s’avère avoir fait un véritable carton plein. Au départ, j’ai simplement voulu essayer des associations un peu différentes sans grande conviction et il se trouve que tout le monde a finalement adoré, alors je me suis décidée à vous faireLire la suite « Cake aux Pommes, Choco-Noix »

Poulet Papillote aux Deux Moutardes

J’adore le poulet, on peut vraiment le décliner à souhait. Je vous présente aujourd’hui une version assez simple mais tellement savoureuse ! La cuisson en papillote permet réellement de dupliquer les goûts et de cuire parfaitement le poulet afin qu’il soit bien fondant. Rapide à réaliser et fait toujours son effet dans les assiettes. SiLire la suite « Poulet Papillote aux Deux Moutardes »

Brioche aux Pralines Roses et Chocolat Blanc

Nous avons récemment rendu visite à mes parents et à cette occasion, nous avons dégusté une merveilleuse brioche à la praline venue tout droit de chez Pralus et que dire… c’était certainement la meilleure brioche que j’ai mangée depuis très longtemps. Je me suis tout de suite dit qu’il fallait que j’essaye de reproduire celaLire la suite « Brioche aux Pralines Roses et Chocolat Blanc »

Gratin de Pommes de Terre Fondant au Saumon

Nous sommes arrivés dans la saison de l’automne et à cette occasion, il nous fallait un bon plat chaud réconfortant. J’ai longtemps travaillé sur ce gratin, afin qu’il soit le plus fondant et crémeux possible, et puis je me suis dit qu’il serait bon d’y rajouter un petit quelque chose en plus lorsque je vousLire la suite « Gratin de Pommes de Terre Fondant au Saumon »

Muffins Thon-Boursin

Aujourd’hui on s’arrête sur ces adorables petits muffins à croquer dans tous les sens du terme ! J’ai souhaité changer un peu du fameux cake que l’on coupe en tranches ou en cubes pour l’apéro, tout en faisant en sorte que ce soit aussi simple à réaliser. Ils sont à la fois gourmands et légers,Lire la suite « Muffins Thon-Boursin »

Courgettes Bacon et Crème de Boursin

Quoi de plus savoureux qu’une poêlée de courgette crémeuse ! Un gros besoin d’innover un peu avec la courgette, je souhaitais vraiment un goût qui change. Je pense avoir trouvé la parfaite association qui pour moi, arrive à réunir le fondant et une explosion des saveurs. Énorme succès à la maison, tout le monde enLire la suite « Courgettes Bacon et Crème de Boursin »